Pectine NH pour nappage - 150 g - Louis François - Meilleur du Chef
Pectine NH pour nappage - 150 g - Louis François - Imaginez de nouveaux plats et profitez d
Pectine NH pour glaçages pâtissiers , produits de fourrages .
S'utilise dans des milieux acqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
Le glaçage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.
Dose d'utilisation moyenne : En général de 0,8 à 2% selon la teneur en pulpe (10 g/Kg de nappage).
Poids net : 150 grammes
PECTINE NH 150 gr : : Epicerie
Pectine : gélifiant pectine ou pectine de fruit. Quelle est la meilleure pectine pour réussir vos confitures. - Meilleur du Chef
Stab 2000, Louis Francois
Louis François Pectine Nh Nappage , 1 Kg (Lot De 1) : : Epicerie
Louis Francois Pectine NH Nappage 1kg - order the best from METRO
Pectine de Fruits X 58 - 1 kg - Louis François - Meilleur du Chef
Gélifiants et épaississants naturels - AGENTS DE TEXTURE SOC CHEF
Qu'est-ce que la pectine et comment l'utiliser ?
Isomalt tubo 1kg Louis François
Classic Fine Foods UK Pastry Collection 2020 by Classic Fine Foods - Issuu
Louis François Pectine Nh Nappage , 1 Kg (Lot De 1) : : Epicerie
NH Pectin, Hong Kong, Pectin NH, Baking Supplies
Pectine X58 1Kg, Buy Online
Pectine : gélifiant pectine ou pectine de fruit. Quelle est la meilleure pectine pour réussir vos confitures. - Meilleur du Chef