Acide Citrique Patisdécor 20 g

L'acide citrique est un conservateur naturel, exhausteur de goût, correcteur de pH et il potentialise l'activité des antioxydants, agent levant en biscuiterie.

Conseils pour le détartrage à l'acide citrique

PREPARATION CREME AU BEURRE SUISSE MERINGUEE

Acide citrique, boîte de 150 g - Louis François

ACIDE CITRIQUE 400 GR - Bâtiself

Acide citrique - La puissance de 10 citrons - Ecocert

L'acide ascorbique Patisdécor de Cerf Dellier se présente sous forme de cristaux blancs ou légèrement jaunâtre pratiquement acides et à saveur acide.

Acide Ascorbique 10 g

Acide citrique anhydre AGR Ph.Eur. - Labbox France

Patisdécor - Fixe Chantilly, 125 g

Colorant en poudre origine naturelle Rouge