Moule à Pain Rustique en Céramique 34 cm Grand Cru Emile Henry

Moule à Pain Rustique en Céramique 34 cm Grand Cru Emile Henry Le pain accompagne tous nos repas mais aussi nos petites faims. Pour que le pain ne vienne jamais à manquer, Emile Henry a confectionné un moule en céramique permettant de cuire des pavés de pain de 2 kg. Pour chaque artisan boulanger qui sommeille en nous, ce moule à pain permet de réaliser des pains de froment, de seigle, aux céréales, aux fruits secs, au levain… Tout est possible tant que la cuisson est au rendez-vous. Et c'est justement ce que vous permet de contrôler, à l’instar d’un professionnel de la boulangerie, la céramique de ce moule à pain Emile Henry . Constitué d’une céramique Haute Résistance , ce moule à pain supporte des températures allant de -20°C à 270°C. Le couvercle en forme de dôme est étudié pour une cuisson homogène et le maintien d’un taux d’humidité suffisant à l’obtention d’une croûte croustillante et d’une mie humide et alvéolée. Les sillons dessinés dans la céramique empêcheront vos pâtes à pain de coller. Le rouge Grand Cru, puissant et lumineux, s’exposera volontiers dans votre cuisine. Si besoin et pour un gain de place, vous pouvez retourner le couvercle à l’intérieur du moule à pain pour le ranger en toute simplicité. Grâce aux deux encoches servant de poignées, la manipulation de ce moule se fera en toute facilité. Les + produit : Fabriqué en France Céramique Haute Résistance HR® Garantie de 10 ans Caractéristiques du moule à pain : Moule à pain Matériau : Céramique Haute Résistance HR® Résiste aux découpes Coloris : Grand Cru (Rouge) Longueur extérieure : 34 cm Longueur intérieure : 31 cm Largeur extérieure : 23 cm Largeur intérieure : 19,5 cm Hauteur extérieure : 14,5 cm Hauteur intérieure : 14 cm Contenance : 3,4 l Poids : 2,7 kg Cuisson four et micro-ondes Passe au congélateur Températures supportées : -20° à 270°C Lavable au lave-vaisselle Garanti 10 ans Fabriqué en France (région Bourgogne) Marque : Emile Henry

Emile Henry Moule Pain Artisan

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Emile Henry Moule à pain rectangulaire 24 cm Rouge Grand Cru au

Discover the pleasure of baking your own baguettes, crusty and full of flavour ! Easy to use, you just place the dough in the holes, cover with the lid and put the mold in the oven. Thanks to the ribs, the dough will not stick, and the lid creates the right level of humidity for baking delicious baguettes. The holes in the lid allow the carbon dioxide to escape during cooking, creating a thin, crispy crust so special to French baguettes. The mold can be cleaned in the dishwasher.