Champignon(s) noir(s)

La bible veut qu’après sa trahison, Juda se soit pendu à un sureau, l’arbre préféré du champignon noir qui y pousse en colonie. Sa texture gélatineuse et sa forme aplatie rappelle celle d’une oreille, d’où son nom très scientifique, l’oreille de Juda.

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Emincé de boeuf et champignons noirs aux oignons et poireaux caramélisés - Recette Ptitchef

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DLUO : 04/05/2024, DESCRIPTION : La variété de champignons noir Black Black Fungus possède la particularité d'avoir ses deux côtés noirs la

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