Benoit l'Artisan Couteau à fromage de Laguiole, manche en genévrier, mitres inox brossées

Couteau à fromage de Laguiole, manche en genévrier, mitres inox brossées. Fabrication artisanale par Benoit l'Artisan à Laguiole (Aubrac, France).
Ce couteau à fromage de Laguiole est doté d'un manche en genévrier, protégé par deux mitres inox. Le genévrier, aussi appelé cade en occitan, est un arbuste très présent en Aveyron. Son bois offre des nuances variées, pouvant aller du beige clair au marron plus soutenu, avec des nuances parfois rosées ou orangées. C'est un bois comportant fréquemment des nœuds, qui donnent un aspect tacheté au manche du couteau à fromage de Laguiole. Son odeur poivrée vous accompagnera durant de nombreuses années.Le couteau à fromage de Laguiole Benoit l'Artisan présente une lame avec une double pointe. Polyvalent, il est adapté pour la découpe des fromages à pâte molles et semi-dure. Sa pointe fourchue permet de piquer le morceau de fromage afin de faciliter le service. Les lames des couteaux de Laguiole Benoit l'Artisan sont dites pleine soie. Cela signifie que la pièce de métal constituant la lame se prolonge dans toute la longueur du manche du couteau. C'est un gage de qualité et de robustesse des couteaux. Les couteaux de Laguiole de la gamme Art de la table sont conçus à partir d'un acier inoxydable garantissant une résistance à la corrosion et une facilité d'aiguisage.Chaque couteau de Laguiole Benoit l'Artisan est fabriqué artisanalement au sein de notre atelier à Laguiole. La totalité des étapes de fabrication est réalisée par un seul et même artisan coutelier.Envie de personnaliser votre couteau de Laguiole? En cliquant sur le bouton Personnaliser, vous pourrez opter pour une gravure sur la lame.
Benoit l'Artisan | Fabricant Artisanal de Couteau de Laguiole

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