Découvrez l'origine du gingembre

Le gingembre est une racine (ou pour être exacte, un rhizome) utilisée et consommée depuis la nuit des temps par les peuples asiatiques, que ce soit en pharmacopée ou en cuisine. Ici, en Occident, il devient populaire et nous le trouvons de plus en plus dans les supermarchés et épiceries : mais qu’est-ce que le gingembre ? Quelles sont ses propriétés, ses bienfaits et dans quels plats pouvons-nous les mettre ?

Les atouts santé du gingembre

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La plante de gingembre : le processus de croissance de cette racine savoureuse

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