Falastin : un livre de recettes – KO Média

Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s).

Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.

Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s). Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.

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Les plaisirs de la table

Falastin, un voyage culinaire, Sami Tamimi et Tara Wigley

FALASTIN: UN LIVRE DE RECETTES - REVUE DE PRESSE (échantillon) - by Rosemonde Communications - Rosemonde Gingras - Issuu

Livre recettes Falastin - Hachette Cuisine - MaSpatule

Mijoté de crevettes et de tomates avec sauce à la coriandre

Livres de cuisine et livres de recettes

Les plaisirs de la table

A soulful tour of Palestinian cooking today from the Ottolenghi restaurants' executive chef and partner--120 recipes shaped by his personal story as well as the history of Palestine. The story of Palestine's food is really the story of its people.