Farine à Pizza Francine

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Francine instant dry yeast, aka levure boulangère, used to make bread, fougasse (the Provençal version of focaccia), pizza, or brioche, does not need to soak in water before use. Use 2 pouches of yeast per 500 grams of flour if working by hand, and only 1 pouch per 500 grams of flour if using a bread maker. Many French cooks are partial to Francine flours and preparations.

Francine Yeast for Bread, 1 Oz/30g

Préparation pour pâte à pizza -Preparation mix for pizza - Francine, 5 – Le Vacherin Deli

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J'ai testé la pâte à pizza Françine et j'aurais dû m'abstenir !

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Pate à pizza (facon pate à pain) (Blog Zôdio)

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