Le riz noir, un super féculent
Si tout le monde connaît le riz blanc, le riz basmati ou même le riz complet, la version noire fait moins partie de nos habitudes culinaires. Quelles sont ses vertus ? Les explications de Nathalie Negro, diététicienne aux Thermes de Brides-les-Bains.
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Assiette végane et sans gluten autour du riz noir.
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