Le surströmming ou hareng fermenté

Le hareng fermenté, appelé " surströmming ", est une spécialité suédoise à l'odeur unique !

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Le surströmming (hareng fermenté) et l'anguille - Sweden Abroad

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Le surströmming ou hareng fermenté

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Le hareng, aventurier des mers et des cuisines

Une chef veut faire aimer un hareng malodorant