Mon histoire d'amour avec la cuisson sous vide : Le point de vue d'un cuisinier aveugle - Pneuma Solutions
En posant doucement ma main sur le comptoir, je sens le métal froid de mon dernier gadget culinaire, le Joule Turbo Sous Vide Cooker de Breville. Un sentiment d’anticipation me parcourt le bout des…
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Qu'est-ce que sous vide et d'où vient cette méthode de cuisson
Le vingtième siècle/Texte entier - Wikisource
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Une vague envie d'écrire
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N°02-ÉTÉ-2023 - BBQ - Kamado Magazine
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