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L'ECUREUIL : biscuit joconde, croustillant praliné, ganache montée chocolat noir, mousse praliné, glaçage gianduja et éclats de noisettes torréfiées Pour les amateurs de praliné. Un entremets gourmand avec sa croute croquante au chocolat. Pour conserver son croquant, dégustez-le dès sa sortie du

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Recette de Cake aux praliné Noisette // Les Secrets de Muriel

Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini

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