Quel fromage pour raclette ?

Quel fromage choisir pour une raclette ?

Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage à base de lait de vache cru ou thermisé, ou le mélange des deux. Il est facilement reconnaissable à sa

Bleu du Vercors Sassenage AOP

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Choisir son fromage à raclette

Raclette en été : misez saisonnalité

Fromage à pâte pressée non cuite fumé avec du bois de hêtre., Son goût est très fruité. Affinage 10 semaines.

Raclette fumée

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