Semences d'ortie - Urtica dioica

Souvent redoutée pour les brûlures qu’elle peut infliger si on la touche par mégarde, l’ortie est pourtant une plante aux vertus exceptionnelles. En plus de ses propriétés médicinales, l’ortie est une plante comestible aux qualités nutritives remarquables. Riche en fer, en minéraux, en oligo-éléments et en vitamine, el
Souvent redoutée pour les brûlures qu’elle peut infliger si on la touche par mégarde, l’ortie est pourtant une plante aux vertus exceptionnelles.En plus de ses propriétés médicinales, l’ortie est une plante comestible aux qualités nutritives remarquables. Riche en fer, en minéraux, en oligo-éléments et en vitamine, elle contient aussi huit acides aminés essentiels. Après les légumineuses et certaines algues, c’est la source végétale la plus riche en protéines, constituant de 5 à 8 % de son poids (30 à 40 %, lorsque séchée).Mais comme on le souligne dans le livre Forêt, c’est surtout l’une des plus gouteuses de nos verdures sauvages. Consultez ce magnifique ouvrage pour plus de suggestions d’utilisations en cuisine!Adaptogène, nutritive, astringente, tonique, antiasthmatique, stimulante et dépurative, on l’utilise surtout en infusion pour profiter de ses propriétés médicinales.On fait également macérer les plants dans de l’eau pour préparer un purin d’ortie qui peut être utilisé comme fertilisant azoté qui agit aussi comme répulsif contre les insectes nuisibles et en prévention pour augmenter la tolérance des plantes qu’on en asperge contre différentes maladies.Évidemment, n’oubliez pas de porter des gants pour cueillir votre ortie et éviter le désagrément des démangeaisons. Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.

Souvent redoutée pour les brûlures qu’elle peut infliger si on la touche par mégarde, l’ortie est pourtant une plante aux vertus exceptionnelles.

En plus de ses propriétés médicinales, l’ortie est une plante comestible aux qualités nutritives remarquables. Riche en fer, en minéraux, en oligo-éléments et en vitamine, elle contient aussi huit acides aminés essentiels. Après les légumineuses et certaines algues, c’est la source végétale la plus riche en protéines, constituant de 5 à 8 % de son poids (30 à 40 %, lorsque séchée).

Mais comme on le souligne dans le livre Forêt, c’est surtout l’une des plus gouteuses de nos verdures sauvages. Consultez ce magnifique ouvrage pour plus de suggestions d’utilisations en cuisine!

Adaptogène, nutritive, astringente, tonique, antiasthmatique, stimulante et dépurative, on l’utilise surtout en infusion pour profiter de ses propriétés médicinales.

On fait également macérer les plants dans de l’eau pour préparer un purin d’ortie qui peut être utilisé comme fertilisant azoté qui agit aussi comme répulsif contre les insectes nuisibles et en prévention pour augmenter la tolérance des plantes qu’on en asperge contre différentes maladies.

Évidemment, n’oubliez pas de porter des gants pour cueillir votre ortie et éviter le désagrément des démangeaisons.

Akène ne peut assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.

The Common Nettle is a pronouncedly valuable wild plant with regard to ecological and medicinal aspects. Its leaves are rich in silicates, iron,

Common Nettle (Urtica dioica) organic

Urtica dioica - wild in Provence

NETTLE Urtica dioica NETTLE Seeds. Herb works to treat a condition or illness. Whole herbs contain many ingredients, and they work together to produce

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Urtica dioica (stinging nettle)

Urtica dioica L., 1753 - Ortie dioïque, Grande ortie-Overview

Semences d'ortie - Urtica dioica

Close-up shot of common Stinging Nettle / Urtica dioica flowers or seeds. Nettle leaves eaten cooked, & a medicinal plant used in herbal cures Stock Photo - Alamy