Fondant blanc pâtissier - Cuisine Belle et Fine

Faites vous même votre fondant : il peut se garder un an au frigo car ce n'est que de l'eau et du sucre. De plus c'est facile à faire et prend moins de temps à réaliser que de trouver une boutique qui en vend ! Le seul ustensile obligatoire est un thermomètre,
Faites vous même votre fondant : il peut se garder un an au frigo car ce n'est que de l'eau et du sucre. De plus c'est facile à faire et prend moins de temps à réaliser que de trouver une boutique qui en vend ! Le seul ustensile obligatoire est un

Mastering white pâtissier fondant, step by step – Fanny Zanotti

Fondant pâtissier

Le Fondant Blanc Pâtissier de Christophe Adam

Fondant blanc pâtissier - Cuisine Belle et Fine

Le fondant blanc (170g, pour un gâteau fini de 8-10 pers) est le glaçage iconique du millefeuille. Sachez que c'est le même glaçage pour : - Certaines