De Buyer Poêle à crêpes en acier CARBONE PLUS Ø 240 mm

Dimensions ØxH: 240x20 mmPoêle avec une jupe basse qui permet de faire sauter et de retourner les crêpes facilement, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.Tôle d’acier blanche épaisse indéformable. Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur.Atteint de hautes températures et permet la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs.Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache.Queue feuillard rivetée : indémanchable.Courbure à la française : manipulation facile et préhension ergonomique.Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.Culottage à la première utilisation.Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.Tous feux dont induction.
Jeff Weyland a créé sa propre société appelée Art de la Table en 2017. Cette nouvelle société, jointe à la société Raymweyland qu'il a reprise de son père, lui permet de pouvoir servir les clients de manière optimale allant du gros matériel de cuisine, climatisation, cave à vin, aux couverts, assiettes, robots ménagers, Avec Art de la table, nous servons les clients tant professionnels que privés, au meilleur prix et rapidement. Nous sommes une équipe motivée et dynamique, réactive aux demandes et aux besoins de nos clients et des futurs clients.