Farine de riz gluant pour dango - 1000g - Shiratamako - iRASSHAi
Facile à utiliser, il suffit de la mélanger à 160 ml d'eau, que l'on ajoute progressivement. Une fois que la texture est lisse, vous pouvez l'utiliser pour faire des mochis ou des pâtes.
Une farine de riz douce et moelleuse, traditionnellement utilisée pour la préparation de mochis et d'autres desserts japonais, fabriquée à partir de riz gluant de qualité supérieure, qui est moulu finement pour obtenir une texture douce et légère.
Elle est facile à utiliser pour préparer des boulettes de mochi, des gâteaux et des desserts japonais traditionnels, ainsi que des plats modernes tels que des pâtes à la japonaise.
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