Frites et chips pendant la grossesse : le poids de bébé impacté

Selon une étude du Centre de recherche en épidémiologie environnementale de Barcelone (CREAL), publiée cette semaine dans la revue Environmental Health Perspectives, consommer des chips et des frites pendant la grossesse entraînerait un risque pour bébé de naître avec un faible poids de naissance. Le point sur les risques liés à l’acrylamide.

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