Recette de Babas au rhum, crème mi-montée vanillée par David Rathgeber - Académie du Goût

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Dans la cuve d’un robot pâtissier muni de la feuille, mélangez la farine tamisée, le sel, le beurre coupé en morceaux, la levure et le miel. Pétrissez la pâte afin d’avoir un mélange homogène, puis ajoutez les œufs…

Recette de Bao de seugmi lee par David Rathgeber - Académie du Goût

Recettes à base de Sucre

Recette de Gnocchi ricotta et jambon par David Rathgeber

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recettes à base de Farine

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Babas au rhum, crème mi-montée vanillée par David

Recettes à base de Sucre

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Baba au rhum par Alain Ducasse - Académie du Goût