Est-ce une bonne idée de manger la pomme avec la peau ? - Top Santé

On dit que la peau des fruits est pourvu de vitamines, et particulièrement la peau de la pomme. Or, ce fruit est aussi le plus exposé aux pesticides. Quelle est donc le bon choix ? Avec ou sans la peau ? Réponses avec Raphaël Gruman, nutritionniste.

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